Рейтинг 100 ресторанов России будет оглашен уже через две недели на главной концертной площадке страны. Десять, занявших наивысшие строки рейтинга, получат награды, а лучшему ресторану России, по традиции, будет вручен главный приз премии — антикварная серебряная чаша для льда. Трофей является переходящим и ежегодно передается от победителя к победителю. В данный момент он украшает петербургский Birch, ставший лучшим рестораном России в 2023 году.
Полный список из 100 ресторанов, которые набрали больше всего баллов в голосовании экспертов, в этом году выглядит так:
1. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск
2. Olluco, Москва
3. Amber, Москва
4. Onest, Москва
5. Animals, Санкт-Петербург
6. Osteria Betulla, Санкт-Петербург
7. Artest, Москва
8. Probka на Добролюбова, Санкт-Петербург
9. Askaneli Bistro, Санкт-Петербург
10. Probka на Цветном, Москва
11. Aster, Санкт-Петербург
12. Recolte, Санкт-Петербург
13. Ava, Москва
14. Red Fox, Сочи, ГК «Роза Хутор»
15. AVA Bistro, Москва
16. Red Wall, Нижний Новгород
17. Balt, Зеленоградск
18. Rene, Санкт-Петербург
19. BeefZavod, Санкт-Петербург
20. Sadko, Красноярск
21. Beluga, Москва
22. Sage, Москва
23. Big Wine Freaks, Москва
24. Salone Pasta & Bar, Санкт-Петербург
25. Birch, Санкт-Петербург
26. Sangre Fresca, Москва
27. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
28. Saro, Санкт-Петербург
29. Branch, Казань
30. Savva, Москва
31. «Брунелло», Сочи
32. Sea, Signora, Санкт-Петербург
33. Buro.TSUM, Москва
34. Seasons, Калининград
35. Cafe Claret, Санкт-Петербург
36. Self Edge Japanese, Санкт-Петербург
37. Co-co Chalet, Сочи
38. Selfie, Москва
39. Culta Bistronomic, Екатеринбург
40. Smoke BBQ, Москва
41. Dr. Живаго, Москва
42. Tartarbar, Санкт-Петербург
43. Duo Asia, Санкт-Петербург
44. Tunguska, Красноярск
45. Duo Gastrobar, Санкт-Петербург
46. Vinedo, Нижний Новгород
47. Eva, Москва
48. White Rabbit, Москва
49. Folk, Москва
50. Yale, Нижний Новгород
51. Frantsuza Bistro, Санкт-Петербург
52. Zuma, Владивосток
53. Fresco, Красноярск
54. Айна, Москва
55. Futurist, Санкт-Петербург
56. Амур, Хабаровск
57. Grand Cru, Москва
58. «Баран-Рапан», Сочи
59. Gusto, Владивосток
60. «Винотеррия», Новороссийск
61. Harvest, Санкт-Петербург
62. «Гастроли», Екатеринбург
63. II Lago dei Cigni, Санкт-Петербург
64. «Гвидон», Москва
65. Ikura, Москва
66. «Горожане», Екатеринбург
67. Jun, Москва
68. «Гроза», Кострома
69. Kitchen, Екатеринбург
70. «Дзе», Красноярск
71. Koji, Москва
72. «Жажда крови», Москва
73. Krasota, Москва
74. «Кафе Пушкинъ», Москва
75. La Biga, Санкт-Петербург
76. «Кусто», Нижний Новгород
77. La Fabbrica, Ростов-на-Дону
78. «Марусовка», Казань
79. Le Pigeon, Москва
80. «Матрёшка», Москва
81. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
82. «Наше место», Елизово
83. Londri, Москва
84. «Сад», Санкт-Петербург
85. Loona, Москва
86. «Сахалин», Сочи
87. Lucky Izakaya Bar, Москва
88. «Северяне», Москва
89. Mamai-Cale, Сочи
90. «Сеновал», Воронеж
91. Maya, Москва
92. «Супра», Владивосток
93. Meal, Санкт-Петербург
94. «Угли-Угли», Краснодар
95. Modus, Москва
96. «Чешуя», Красноярск
97. Mr. Bo, Санкт-Петербург
98. «Чирэм», Казань
99. Nolan Wine & Kitchen, Пермь
100. «Яблоки печем», Сочи
Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Telegram и в Дзене.