Ресторан

Recolte

м. Спортивная

Санкт-Петербург
- 1700–3000 рублей средний чек
Забронировать стол

Ресторан Recolte метро Спортивная Санкт-Петербург

Name: Recolte
Address: просп. Добролюбова, 11, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, RUS
Telephone: +7 911 146 26 96
Price range: 1700–3000 рублей

1700–3000 рублей средний чек

Санкт-Петербург, просп. Добролюбова, 11

Фактический график ресторана может отличаться от

Забронировать стол

Первый недемократичный ресторан Duoband

Recolte задумывался Дмитрием Блиновым как первый fine dining от группировки Duoband и чуть ли не лучший ресторан страны. Протестировав на своей аудитории концепцию высокой кухни, Блинов махнул рукой на излишне стерильный первичный план и все переделал с присущим ему драйвом. Теперь в тонком эстетском интерьере Recolte под авторством бессменного дизайнера Duoband Алексея Пенюка развернулся недемократичный винный ресторан с современным искусством на стенах и дорогущей посудой на столах. На педантично подобранных тарелках из итальянского фарфора Блинов подает не перегруженные излишними наворотами, но крайне изящные блюда: кантабрийские анчоусы, крокеты из картофеля и пармезана с лардо, фуа гра с изюмом и джином, томаты с кремом ромеско, говядину Веллингтон и желтохвоста с трюфельным дрессингом.

Винная карта под авторством титулованного шеф-сомелье Duoband Кристины Веселовой — монументальная (ни много ни мало 300 наименований), но рекомендуем хотя бы раз попробовать коктейли, сидя на диване и изучая современное искусство, — это отдельный сорт эстетического удовольствия. restaurant-logo

x Удалить

- Загружена фотография × Удалить
- ph5.jpeg
  Фотография слишком большая.
  Выберите подходящую фотографию.
- Добавить

x Удалить

О ресторане

Контактная информация

адрес

Санкт-Петербург, просп. Добролюбова, 11
метро

м. Спортивная
время работы

пн-вс 13.00–23.00
телефон
+7 911 146 26 96

Участвует в подборках

Новости и акции

- 17 апреля Планы на неделю
- Планы на неделю: завтраки под пение птиц, шаманский бар и зодиакальное меню
- На неделе с 17 по 23 апреля погружаемся в традиции и обряды народов России, пробуем черный оливье и чоризо из моркови, отдыхаем за городом с петербуржцами и выбираем коктейли по знакам зодиака.
- 4 апреля Новости
- 10 уникальных ужинов в 10 ресторанах Санкт-Петербурга: как приобщиться к премии Wheretoeat Russia 2023
- Накануне торжественной церемонии награждения X Всероссийской премии Wheretoeat Russia 2023, 6 апреля, в 10 ресторанах Санкт-Петербурга пройдут уникальные ужины от шеф-поваров из разных городов России. Рассказываем, куда отправиться ужинать.
- 13 декабря Подборки
- Лучшие рестораны Санкт-Петербурга по версии «Афиши–Рестораны» в 2022 году
- У редакции «Афиши–Рестораны» есть такая традиция: раз в год мы подводим итоги и выбираем лучшие рестораны Москвы и Петербурга. Заведения-победители по традиции будут отмечены фирменными стикерами, по которым легко определить статус ресторана.