Ресторан Buro TSUM метро Охотный Ряд Москва

Москва, Петровка, 2, ЦУМ, 5 этаж
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Ресторан с видом на пятом этаже ЦУМа
На открытой кухне ресторана хозяйничают сразу два шеф-повара — Дмитрий Зотов (Zotman Pizza Pie) и Владимир Чистяков (ранее Lavkalavka). В меню — все, что должно быть в ресторане, претендующем на светскость; никакой концептуальной строгости. Заказывать можно практически все, хоть тартар из говядины, слегка актуализированный добавлением хариссы, хоть карпаччо из цветной капусты с трюфелем, хоть даже и пельмени. И, конечно, главный хит — стейк из капусты! Интерьер ресторана делала Наталья Белоногова, и он неожиданно ориентирован скорее в сторону французского бистро, чем привычного для нее бетонного завода: светлый, теплый, с зеркалами 1950-х годов.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Buro TSUM (бюро цум) у метро Охотный Ряд

  • Показать еще

Новости и акции