• Ресторан
    Modus
    м. Парк культуры
    Москва
      • 7.7
    • Больше 3000 рублей средний чек

Ресторан Modus метро Парк культуры Москва

7.7
Больше 3000 рублей средний чек
Москва, 1-й Тружеников пер., 6
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Трехэтажный ресторан в величественном особняке на Плющихе
В часы завтрака зал Modus наполняется солнечным светом через витражные окна, а вечером в них отражается храм Воздвижения Креста Господня — место венчания Чехова. Бренд-шеф ресторана Андрей Жданов входит в пятерку лучших шеф-поваров России. В свое время он работал с такими проектами как «The Сад», AQ Chicken и Adri BBQ. В меню ресторана традиционные блюда (оливье с телячьим языком, куриные котлеты с картофельным пюре, наполеон с ягодами) сочетаются с авторскими экспериментами (эклеры с крабом и тайским соусом, сладкие грибы из гречки с ореховым мороженым).

Шеф-бармен Modus Денис Миллионов в индустрии 18 лет. За его плечами опыт работы в московских City Space bar, Montis bar и Mercedes bar. Для Modus Денис создал богатую коктейльную карту: вишневый беллини с розой, грушевый эль и десятки других коктейлей.

Каждую весну ресторан по традиции открывает сразу три веранды: внутренний дворик во французском стиле, большую веранду, которая функционирует в любую погоду, и террасу на крыше с видом на небоскребы Москвы-Сити и старинные переулки Плющихи.
    • Загружена фотография × Удалить
    • ph5.jpeg
      Фотография слишком большая.
      Выберите подходящую фотографию.
    • Добавить
  • Фото-1 из 36
  • Фото-2 из 36
  • Фото-3 из 36
  • Фото-4 из 36
  • Фото-5 из 36
  • Фото-6 из 36
  • Фото-7 из 36
  • Фото-8 из 36
  • Фото-9 из 36
  • Фото-10 из 36
  • Фото-11 из 36
  • Фото-12 из 36
  • Фото-13 из 36
  • Фото-14 из 36
  • Фото-15 из 36
  • Фото-16 из 36
  • Фото-17 из 36
  • Фото-18 из 36
  • Фото-19 из 36
  • Фото-20 из 36
  • Фото-21 из 36
  • Фото-22 из 36
  • Фото-23 из 36
  • Фото-24 из 36
  • Фото-25 из 36
  • Фото-26 из 36
  • Фото-27 из 36
  • Фото-28 из 36
  • Фото-29 из 36
  • Фото-30 из 36
  • Фото-31 из 36
  • Фото-32 из 36
  • Фото-33 из 36
  • Фото-34 из 36
  • Фото-35 из 36
  • Фото-36 из 36

x Удалить
  • Превью-1 из 36
  • Превью-2 из 36
  • Превью-3 из 36
  • Превью-4 из 36
  • Превью-5 из 36
  • Превью-6 из 36
  • Превью-7 из 36
  • Превью-8 из 36
  • Превью-9 из 36
  • Превью-10 из 36
  • Превью-11 из 36
  • Превью-12 из 36
  • Превью-13 из 36
  • Превью-14 из 36
  • Превью-15 из 36
  • Превью-16 из 36
  • Превью-17 из 36
  • Превью-18 из 36
  • Превью-19 из 36
  • Превью-20 из 36
  • Превью-21 из 36
  • Превью-22 из 36
  • Превью-23 из 36
  • Превью-24 из 36
  • Превью-25 из 36
  • Превью-26 из 36
  • Превью-27 из 36
  • Превью-28 из 36
  • Превью-29 из 36
  • Превью-30 из 36
  • Превью-31 из 36
  • Превью-32 из 36
  • Превью-33 из 36
  • Превью-34 из 36
  • Превью-35 из 36
  • Превью-36 из 36

О ресторане

Меню ресторана Modus

Основное меню

Контактная информация

Участвует в подборках

Ресторан о себе

  • Москва меняется к лучшему!

    Это первая мысль, которая приходит на ум, глядя на новое здание ресторанного проекта Modus в историческом переулке Плющихи. Трехэтажный особняк с величественным внешним обликом в стиле неоклассицизма по-настоящему манит!

    Витражные окна днем заливают зал со…
  • Москва меняется к лучшему!

    Это первая мысль, которая приходит на ум, глядя на новое здание ресторанного проекта Modus в историческом переулке Плющихи. Трехэтажный особняк с величественным внешним обликом в стиле неоклассицизма по-настоящему манит!

    Витражные окна днем заливают зал солнечным светом зазывая на завтрак, а вечером свечение хрустальных люстр отражает в окнах величественный облик Храма Воздвижения, к слову, место венчания А. П. Чехова.

    Единый и просторный зал ресторана согрет теплом камина и в меру торжественен, а время на мягких диванах словно замедляется — и возникает желание быстрее погрузиться в гастрономические строки меню и заглянуть в винную карту.

    Руководит процессом приготовления блюд шеф-повар Виктор Белей, такт подачи и чувство стиля зарождалось под присмотром опытных наставников: Вильяма Ламберти, Ильи Тюкова, Бруно Марино, Севастьяна Король, а зарубежный опыт обучения в ресторане StreetXO (Мадрид) у шеф-повара Давида Муньоса (обладателя 3 звезд «Мишлен») позволил развивать профессиональное мышление в испанской и паназиатской кухне.

    Обязательно пригласите к вашему столику сомелье и узнайте про особенные вина в стиле RAW — уникальные позиции вина выпущенные в малом количестве, которые с трудом можно найти не только в Москве, но и в Европе. Конечно же, в меню представлены все винные хиты по приятным ценам.

    А заглянув в ближайшее и теплое будущее, скажем, что летних террас планируется целых три, одна из которых на крыше особняка с панорамными видом на Москву.

    Выбор позиций в меню и направления кухни диктует опыт и постоянный взгляд в будущее, ведь ресторанная концепция Modus существует с 2004 года и сегодня открывается в новом свете и стиле, словно цветок жизни, символически отраженный в новом логотипе ресторана.

    Посетите сайт modusfriends.ru и узнайте о ресторанах и банкетных залах ресторанного холдинга Modus Friends в Москве и Сочи.

Новости и акции

Места рядом

Популярные рестораны

Смотрите также