Винотека Big Wine Freaks метро Краснопресненская Москва

Москва, Б.Никитская, 62, стр. 3
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Точка притяжения винных гиков на Большой Никитской
Открывшийся в ноябре 2017-го бар Big Wine Freaks — место на карте Москвы, обязательное к посещению для всех, кто интересуется всем самым актуальным в мире вина. Главное, что поменялось в мировом виноделии, — на сцену вышла новая когорта производителей, чья миссия — сделать вино, максимальное близкое к земле, без использования удобрений, с применением максимально щадящих техник земледелия, иногда даже с мистическим оттенком. В карте BWF можно найти самый большой на сегодняшний день в Москве выбор таких вин — органических, биодинамических и довольно редкой на рынке категории natural — как по бокалам, так и в бутылках; кроме того, здесь много достойных бутылок старых винтажей из главных винодельческих регионов мира — Бордо, Бургундии, Шампани, долины Рейна и других. Карта делится на ежедневную и торжественную, подробности — у сомелье Андрея Ларина («Пробка», Saxon + Parole). Гастрономическое сопровождение — креативное и лаконичное меню от Марата Калайджяна (Door 19, 15 Kitchen + Bar). Инициаторы проекта — виноторговая компания RAW (Владимир Басов, Артем Цхакая, при участии Александры Суторминой), специализирующаяся на вышеозначенных винах и причастная к целому ряду проектов в Москве и Петербурге (Max’s Beef for Money, Beefzavod, «Морошка для Пушкина», «На вина», Tre Bicchieri). Отправной точкой для создания послужил одноименный бар в Петербурге, впрочем отличающийся концептуально.

О винотеке

Контактная информация

Винотека на карте

Отзывы о винотеке Big Wine Freaks (биг вайн фрикс) у метро Краснопресненская

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Новости и акции

    • 25 августа Новости
    • Ресторанная премия Foodiscovery Awards
    • Ресторанная премия Foodiscovery Awards опубликовала short list номинации «From Farm To Table. Лучший ресторан с фермерскими продуктами в меню». Партнером номинации выступает органическое фермерское хозяйство М2.
    new news cover here
  • new news cover here
    • 18 ноября Новости
    • Горизонт 3.0
    • Гид по первому и единственному фестивалю натуральных вин, который пройдет в Москве третий раз.
    new news cover here