Американский актер и каскадер. Уже в раннем детстве Нотари поставили диагноз «гиперактивность» — и родители отдали мальчика на гимнастику. Увлечение стало профессией: карьеру Нотари начал в качестве гимнаста в «Цирке дю Солей». Когда Рон Говард пригласил несколько гимнастов для каскадерских трюков в фильме «Гринч, похититель Рождества», режиссер был так впечатлен работой Нотари, что предложил ему работу тренером движения. После этого его часто стали приглашать в разные проекты, чтобы «оживлять» цифровых персонажей, а также исполнять их роли. В его копилке — трилогия «Хоббит» Питера Джексона, «Аватар» Джеймса Кэмерона, «Хижина в лесу» Дрю Годдарда и «Конг: Остров черепа» Джордана Вогт-Робертса. Также Нотари появился в фильмах обновленной франшизы «Планета обезьян» и «Варкрафте». А в 2017 году вышел фильм Рубена Эстлунда «Квадрат», где актер сыграл уже без считывающих датчиков на лице и теле. Он исполнил роль акциониста Олега «Человека-обезьяны» Рогожина — прямой оммаж Олегу «Человеку-собаке» Кулику.