Барная премия Where2Drink Russian Bar Awards в 2023 году вручалась впервые. В общий лонг-лист было включено 665 заведений из более 40 городов. Победителей выбирали в 14 номинациях, разделенных на профессиональные («Выбор индустрии») и любительские («Выбор гостя»). Лауреаты были определены путем голосования, в котором приняли участие более 300 экспертов, барменов и работников индустрии со всей России.
Примечательно, что в номинации «Бартендер года» победителем стала Алия Идрисова из казанского бара More. Девушка работает за стойкой уже пять лет, а два года назад премия Barproof уже называла ее лучшей бар-леди. Кстати, бар More, в котором готовит коктейли Алия Идрисова, тоже выиграл в номинации «Бар года» в рамках Where2Drink.
Алия Идрисова
Party Bar. Veladora, Москва;
Higher Mixology Bar. «Коробок», Москва;
Community Bar. Nobody Knows I Suppose, Новосибирск;
Gastronomic Bar. Delicatessen, Москва;
Go Out Bar. Xander, Санкт-Петербург.
Команда бара Veladora
Продукт года. Tselovalnikъ;
Коктейльный бар года. Butler The Japanese Bar, Москва;
Винный бар года. «На вина!», Москва;
Пивной бар года. The Black Swan Pub & Shop, Москва;
Монопродуктовый бар года. «Медные трубы», Нижний Новгород;
Открытие года. Ginstitute, Москва;
Бартендер года. Алия Идрисова, More, Казань;
Bar Icon. Артем Перук, Follow The Rabbits, Санкт-Петербург;
Бар года. More, Казань.
Лауреаты премии Where2Drink Russian Bar Awards
Запись трансляции доступна в официальном сообществе премии на сайте «ВКонтакте».
Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем телеграме и в «Дзене».