Бондиана, «Великий Гэтсби» и «Красотка»: еще 12 киносетов фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»

«Идеальные незнакомцы» (2000 р.)

Даже режиссер Паоло Дженовезе не мог вообразить, что его картина «Идеальные незнакомцы» вдохновит на такой гастрономический полет фантазии — шеф ресторана Bro & N переносит в интригующую атмосферу ужина из итальянского фильма с помощью запеченных цветов цукини, тирамису «Лимончелло» и, конечно, необходимого в момент накала эмоций бокала красного вина.

Бондиана (4007 р.)

Фестивальный сет в Cape — фаворит среди поклонников бондианы. Шеф Илья Пампуха посвятил его ретроспективе фильмов о Джеймсе Бонде. Так, персики с прошутто проходят в меню под кодовым названием You Only Live Twice, эффектное блюдо с крабом с топленым маслом и тостами — напоминание об одной из лучших частей франшизы — Goldfinger, вонголе с кукурузой символизируют Live and Let Die, а турнедо беарнез с артишоками — Casino Royale. Взболтать, но не смешивать тоже предложат — для этого в меню есть коктейль Shaken, Not Stirred (777 р.).

«Убить Билла» (2350 р.)

В рестораны Coba на Лубянке и Малой Дмитровке стоит приходить вдвоем, чтобы попробовать парный сет, посвященный одному из самых известных фильмов Тарантино — «Убить Билла». Об узнаваемой эстетике режиссера напомнят блюда «Черная мамба» (суши тамагояки с японским омлетом), «Окровавленный ангел» (гребешки на подушке из риса со свекольным соусом), «Самурайский меч» (кацу-сэндвич с говядиной), «Уносите ноги» (хрустящие креветки в рисовой лапше) и «Путь мести» (сорбет из манго).

«Закат» (2400 р.)

Сюжет драмы об одиночестве с Тимом Ротом разворачивается на отдыхе в безмятежном Акапулько, атмосферу которого в Leveldva решили передать яркими вкусами аквачили с гребешками и огурцом, начос с сыром и халапеньо, говяжьими ребрышками с чипотле и кукурузой и ананасом с кокосом и хабанеро на десерт.

«Знакомство с Факерами» (2300 р.)

В Saviv вспоминают популярную комедию нулевых «Знакомство с Факерами». Антонио Фреза и его команду ироничный фильм о семейных разногласиях вдохновил на красные сицилийские креветки с шафраном, нарядного цыпленка из печи и земляничный тирамису, который одним своим видом призывает сгладить острые углы и найти компромисс.

«Париж, я люблю тебя» (2590 р.)

Вспомнить о красоте и легкости Парижа в Lou Lou помогут с помощью сета, посвященного главному киноальманаху о столице Франции. В меню карпаччо из цукини с дыней и пармским окороком, ньокки с креветками и страчателлой и крем-карамель со сливками и ягодами.

«Великий Гэтсби» (2000 р.)

Героям романа «Великий Гэтсби» были свойственны китч, любовь к роскоши и красивой жизни — повторить этот опыт можно в «Erwin. Патрики. Павильон. Пруд», пробуя авокадо с лангустинами и красной икрой, пенне а-ля водка с ложкой черной икры и десерт «Хрупкая Дейзи» с живыми цветами. Последний напоминает о романтичной сцене, в которой Джей Гэтсби заполнил дом цветами, чтобы впечатлить возлюбленную. Для полного погружения в мир Фицджеральда рекомендуется бокал шампанского.

«Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» (2000 р.)

Героиня фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» изучала знаменитую кулинарную книгу 50-х «Осваивая искусство французской кухни» Джулии Чайлд. Попробовать размышления на тему французской гастрономии в исполнении Романа Палкина можно, заказав сет, в который вошли суп из огурцов с маринованным морским гребешком и мятой, запеченные артишоки с креветками а-ля термидор и сибас с кабачком и зеленым горошком.

«Хороший год» (2000 р.)

Действие фильма «Хороший год» происходит в Провансе, где герой Расселла Кроу посещает свое родовое поместье и среди умиротворяющих пейзажей открывает для себя новые краски жизни. Дать себе возможность отдохнуть от суеты столицы можно на уютной веранде My Big Love Wine Bar, скрытой в тихом внутреннем дворе Неглинной. Отвлекать от будничных забот призваны тарталетка с тартаром из мраморной говядины с клюквой и пармезаном, филе палтуса со спаржей на гриле и финансье.

«Красотка» (1990 р.)

Франко-израильское бистро, названное красивым женским именем, в рамках фестиваля чествует другую культовую героиню — Вивиан из популярного комедийного фильма 1990 года. Героиню Джулии Робертс легко представить в Rebecca в Хамовниках, пробующую в перерыве между шопингом тунец с кейлом и помидорами, томатный суп с палтусом и фисташковый мусс.

«Сказка о царе Салтане» (5000 р.)

Сторителлинг сета ожидаемо сказочный — князь Гвидон встретил восточных странников, которые преподнесли ему в дар хвост черной трески, глазированный в соусе из угря, с зеленым салатом. Средиземноморские гости оставили на память о себе карпаччо из артишоков с клубникой и пармезаном, а царевна Лебедь воплотилась в невесомом десерте — землянике с ванильным мороженым и йогуртом.

«Алиса в Стране чудес» (5000 р.)

Следовать за Белым Кроликом гораздо приятнее после гастрономичного ужина. Если в произведении Льюиса Кэрролла Алиса нашла пирожки с надписью «Съешь меня!», то в White Rabbit с таким же лозунгом подают гораздо более соблазнительное блюдо — телячьи щечки. Окончательно представить себя на безумном чаепитии помогут королевские тарталетки и земляничные эклеры авторства Владимира Мухина.

Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем телеграме и в «Дзене».