-
Ресторан / НовоеCapeм. МаяковскаяМосква
-
- Забронировать стол
Ресторан / Новое Cape метро Маяковская Москва
Москва, Б.Палашевский пер., 2/12
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Кейптаун и сканди-бохо в крошечном месте на Патриках
На Патриаршие, где все давно заскучали, пришла Африка — разнообразить гастрономическую карту района взялись рестораторы Никита и Анна Татаевы (Coba, «Ткемали»). Идея проекта родилась в Кейптауне, там же возникла дружба и сотрудничество с шефом и основателем ресторанов Chefs Warehouse, Лиамом Томлиным, который и выступил консультантом нового ресторана. Шефом Cape стал Илья Пампуха («Сообщники»), часть меню состоит из его авторских позиций, другая — из проверенных временем блюд Лиама. Из любопытного, что стоит заказать в стол — устрицы с топпингом из рас-эль-ханута, халапеньо, имбирно-лаймовой икры и свежего яблока, тартар из страуса с пате и горгонзолой, закуска из кукурузы с кейлом и кокосовым соусом и палтус под корочкой кукурузного пюре с домашним соусом том ям. Несмотря на то, что ставка в Cape сделана на кухню, большую часть помещения занимает барная стойка, где помимо биодинамики и крафта разливают коллекцию южноафриканских вин, а также твисты на коктейльную классику авторства Виталия Бганцова.
-
- Загружена фотография × Удалить
-
ph5.jpeg
Фотография слишком большая.
Выберите подходящую фотографию. - Добавить
О ресторане
- Парковка есть
- Банковские карты принимаются
- Скидка на меню нет
- Завтраки нет
- Бизнес-ланч нет
- Вайфай есть
- Банкеты есть
- Доставка нет
- Кейтеринг нет
Контактная информация
-
адресМосква, Б.Палашевский пер., 2/12
-
метро
-
время работыпн-вс 12.00–0.00
-
телефон+7 (495) 740 35 35
-
официальный сайт
Ресторан на карте
Участвует в подборках
Новости и акции
-
- 7 июня Авторская колонка
- Страус с каштанами и устрицы из Намибии: новый южноафриканский ресторан Cape на Патриарших
- Южноафриканский Cape произвел на ресторанного обозревателя Владимира Гридина смешанное впечатление. Еда, которая одних воодушевляет, а других приводит в смятение, — повод для дискуссии.
Отзывы о ресторане Cape (кейп) у метро Маяковская
Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет