Ее путь в искусство был извилист и замысловат. Елена Белова родилась во Владивостоке в послевоенном 1946 году. Первая профессия, которую она получила в Уссурийске, – ветеринар-оленевод. А работать юной девушке приходилось и швеей-мотористкой, и секретарем-машинисткой, и почтальоном. Одно из ярких воспоминаний юности, когда ей пришлось поработать пастухом на весенних лугах, был образ красной лошади, мчащейся по изумрудной траве, только что показавшейся из-под мартовского снега… Красота момента стала для Елены знаком судьбы, осознанием своего призвания.
Дальше была работа художником-оформителем, заведующим клубом, руководителем изостудии. С 1966 года, уже переехав в Ленинград, Елена Белова работала подсобником в цехе живописи Комбината живописно-оформительского искусства (КЖОИ ЛОХФ РСФСР). Это давало возможность бывать в мастерских художников Ленинграда, чтобы выполненные художниками заказанные картины доставлять в КЖОИ.
Елена Александровна вспоминает: «Самым приятным и полезным для меня были заседания Большого и Малого худсоветов, призванных не только оценить выполненные работы, но и помочь, при необходимости, профессиональным советом. Слушая замечания вместе с автором, я и училась — вот моя Большая Академия. Благодарю и в памяти храню искусствоведов цеха живописи, пестовавших меня, – М.И. Василенко, И.Р. Заборовскую, Н.В. Павлову, Т.И. Корельскую – за их внимание к моим занятиям живописью.
Сердечная признательность живописцам П.Н. Боронкину и Л.И. Вайшле, которые, оценив мои живописные опыты, оплатили подготовительный курс в училище имени В.И. Мухиной, определив к П.П. Литвинскому. Благодарю членов худсоветов Цеха живописи: А.Д. Зайцева, О.П. Ломакина, И.М. Варичева, Д.В. Беляева, направивших меня учиться в ЛХУ им. В.А. Серова. способствовавших моему творческому развитию».
В 1971 году Елена Белова окончила Ленинградское художественное училище им. В.А. Серова (ныне им. Н.К. Рериха) по специальности «Реставрация станковой живописи». В 1982 году состоялась ее счастливая встреча с художником-копиистом Т.Б. Трейстером, который открыл для молодой художницы использование оптических свойств масляных красок в живописи по принципу старых мастеров, что определило направление ее поисков в искусстве.