В рамках проекта предполагается выставить 75 картин фламандских мастеров натюрморта и анималистической живописи эпохи расцвета, отражающих основные этапы развития фламандского натюрморта, разнообразие его типов, а также многоголосие индивидуальных авторских манер.
Из коллекции Государственного Эрмитажа отобрано 45 картин, предполагается показать также и произведения из других музейных собраний и частных коллекций, которые до этого времени были недостаточно известны широкой зрительской аудитории.