Будучи совсем еще маленькой девочкой, Джорджи снималась в различных рекламных роликах для британского телевидения. Настоящий успех к ней пришел в 2005 году, когда десятилетнюю Хенли выбрали на роль Люси Певенси, героини саги Клайва С.Льюиса про волшебную страну Нарнию.