Ресторан
Евразия
7 июня
Новости
Чага, кордицепс и еще кое-что дикое: окунись в грибную мистерию на Gastreet 2026
5 июня
Петербург «на раздаче»: гастрономический поп-ап-проект Wheretoeat стартует 7 июня
3 июня
Взбить масло: в Москве выбрали лучшие десерты фестиваля «Сливочная весна»
27 мая
Подборки
«Мое меню — высокой моды общепит»: Boulevard Depo — о своем любимом джанк-фуде и работе поваром
26 мая
Антикризисный Gastreet 2026: снижение цен на билеты и бесплатный вход для спикеров
22 мая
Ранние пташки фуд-корта: что мы будем есть на Пикнике Афиши-2026 х Сбер
20 мая
Обзоры
Что такое халяль: рассказываем все о разрешенных продуктах и местах, где можно попробовать халяльные блюда
8 мая
Где завтракать, ужинать и выпивать в Тбилиси: 11 ресторанов и баров для идеального путешествия
28 апреля
Как вести себя в ресторане: большой гид по этикету
3 мая
Интервью
Крист Бикуэди — художник африканского терруара в Париже
18 апреля
«Люди хотят получать больше эмоций»: винодел Олег Репин — о новых требованиях к вину
25 марта
«Нужно уметь убирать эго, оставаясь мастером своего дела»: Евгений Шашин — о балансе в коктейлях, работе и жизни
26 февраля
«Люди пьют осознаннее»: главный энолог «Имения Сикоры» Алена Целоусова о трендах на вино и вкусах россиян
28 января
Артем Гребенщиков: «Мы делаем еду как искусство»
29 декабря
«Мы сосуществуем с вином всю нашу историю»: винодел Михаил Николаев — о русских автохтонах и виноградниках в Подмосковье
19 декабря
Андрей Шмаков и Максим Романцев — о ресторане Savva: «Мы как вино, которое лежит в погребе»
20 ноября
Жанаина Торрес: «Женщины всегда находились под сильным давлением и на кухне, и в ресторанном бизнесе»
Открыто до 20:30
Открыто до 22:00
Открыто до 23:00
Открыто до 00:00
Открыто до 03:00
Открыто до 02:00
9 июня
Авторская колонка
Ничего сюрреального: исследуем реальность ресторана Magritte
Конференция на высоте 10 000 метров: 100 рестораторов встретятся на борту спецрейса
4 июня
Ресторан шефа из Петербурга Павла Демина получил звезду Michelin в Хельсинки
Десерты FREEks в Oshi Izakaya: маття, какигори и мисо-карамель
Капуста кимчи: гид по главной корейской закуске
25 мая
Большой исход: почему сразу несколько знаковых ресторанов Москвы остались без звездных шефов
Фудкорт, фудмолл и фудхолл: что это такое и в чем между ними разница?
13 мая
Каравайцы, кашник, драчена и губенка — что приготовил для гостей девятый фестиваль «Кухня Рязанского края»
6 мая
Спасти пикник: варианты легких в приготовлении маринадов для шашлыка от шеф-поваров
21 апреля
Городская винодельня с рестораном, щичная и французское бистро — названы лучшие ресторанные концепции года
