Выставочный зал в Москве

Роза Эйнема

Я решила посетить здание бывшей фабрики «Красный Октябрь», а именно выставку «Роза Эйнема». Она создана на территории архитектурного комплекса бывшей фабрики «Красный Октябрь», до революции, носившей имя «Товарищество «Эйнемъ». Экспозиция посвящена секретам успеха её основателей: Фердинанда Теодора фон Эйнема и Юлиуса Гейса. Итак, наша группа собралась и по тропинке из конфетных фантиков, нас провели в небольшой зал, где у нас появилась возможность сделать себе парочку конфет. Нам выдали шоколадную формочку, куда можно было засыпать орехи и цукаты, а потом залить это горячим шоколадом и батончик из пралине, который можно украсить шоколадом, орехами и цукатами. Затем наши творения отправились в специальный холодильник, а мы посмотрели парочку небольших фильмов, рассказывающих нам как выращиваю и обрабатывают какао-бобы. Готовые конфеты собственного творения, вы можете забрать с собой. А остатки горячего шоколада схомячить, мммм, сладкий, густой, спасибо, что потом дали водички запить.
Ну а далее, мы следуем в сам музей, где нам рассказали, об отцах основателях шоколадной фабрики: Фердинанде Теодоре фон Эйнеме и Юлиусе Гейсе. О выпуске шоколада, кто был первыми моделями, рекламирующими шоколад, о маркетинговых ходах. Для тех, кто не знал скажу, что раньше слово конфеты звучало несколько иначе – конфеКты. Так вот, конфекты тогда были дорогие, штучный товар. В самом начале фабрика Эйнема предлагала покупателям десять сортов шоколада (пять сортов с ванилью и пять без ванили), шоколадные конфеты, пралине. Был придуман шикарный маркетинговый ход, каждому сорту шоколада сделали обертку своего цвета. Например, самый дорогой, «Пуэрто-Кабелла» с тройной ванилью, был упакован в палевую бумагу, «Каракас» с двойной ванилью - в голубую бумагу, «Мартиник» с двойной ванилью - в зеленоватую, «Гуаякиль» с ванилью - в розовую.
Кстати, в 1863 году продукция фабрики получает первую награду - бронзовую медаль, на знаменитой сельскохозяйственной выставке в Одессе.
Через 50 лет после начала действия фабрика «Эйнем» предлагала покупателям более 100 наименований товара, в том числе бисквитное печенье, варенье, драже, карамель, шоколадные конфеты, кофе, какао, компот, леденцы от кашля, мармелад, монпансье, пастилу, пряники и коврижки, консервированное абрикосовое пюре и томатную пасту, сиропы, горчицу, фруктовые соки, шоколад в порошке.
Те, кто сейчас коллекционирует карточки кей-попа удивятся, что фабрика «Эйнем» так же выпускала коллекционные карточки, а еще наборы открыток, например, вольная фантазия на тему «Москва через 200 лет». И даже ноты произведений «Шоколадный вальс», «Вальса Монпасье» или «Кекс-галопа», написанные специально для фабрики композитором Карлом Фельдманом.
После революции 1917 года фабрика была национализирована и получила название «Государственная кондитерская фабрика №1», перейдя в ведение «Моссельпрома». Позднее, в 1922 году, она была снова переименована, на этот раз в фабрику «Красный Октябрь». Очень интересно наблюдать как смена власти и идеологии отразилась на фантиках и коробках для конфет. Как исчезают волоокие красавицы, а на смену им приходят спутник и ракета, как мальчик с плиткой шоколада и палкой в руках, превращается в девочку с щенком, на знакомом многим фантике конфеты «А ну-ка отними».
Я могу рассказывать еще много и долго, но лучше вам посетить эту интересную экскурсию и своими глаза увидеть много чего интересного. А еще посетить фирменный магазин и попытаться не скупить половину ассортимента, а то и больше.