Магазины и еда и напитки в Москве, стр. 5

Интернет-магазин Italian Week Market — это проект Екатерины Антошкиной и Светланы Приваловой, придумавших в 2012 году фестиваль Italian Week. Здесь можно купить как продукты сами по себе, так и готовые или почти готовые блюда итальянской кухни. История появления IWM на свет непроста. Сначала была идея открыть кафетерий, кафе или небольшой ресторан — словом, совершенно офлайновый проект. Долго шли переговоры с инвесторами, потом начались поиски помещения, а потом грянул кризис. Но к тому времени Антошкина и Привалова уже настолько горели идеей, что сама мысль отказаться от нее казалась чересчур грустной. Слава богу, в этот момент в команду пришел повар Роберто Бруно, и, как говорится, пазл сложился: Роберто начал прорабатывать меню, девушки занялись сайтом, организовали доставку и техподдержку, Привалова сделала фотосъемку — и в середине апреля проект запустился. Пока что девушки затрудняются с определением ниши, позиционированием и прочей маркетинговой фанаберией, однако главным своим активом считают колоссальную и очень лояльную аудиторию, доставшуюся от фестиваля. Мы заказали в IWM тортино из баклажанов (300 р.), равиоли с рикоттой и шпинатом (180 р. за 100 г), к которым полагался соус из помидоров с базиликом (300 р. за 200 г), вителло-тоннато (300 р.) и панна-котту (120 р.) — привезли без опоздания, даже за 1,5 часа до крайнего срока. К посылке прилагалась инструкция, что как готовить, и она не обманула. По вкусу было хорошо все, кроме баклажанового тортино, которое было зверски пересолено (возможно, из-за слишком соленой сырной начинки).