В отличие от двух других кофеен сети (на Хохрякова и в БЦ Summit), в Simple Coffee на проспекте Ленина просторно и в три раза больше посадочных мест. Здесь можно спокойно работать, назначать деловые встречи, засиживаться с друзьями или просто глазеть на прохожих и Театр оперы, сидеть можно и на низких широких подоконниках. Качество кофе, которым славится кофейня на Хохрякова, осталось неизменным. Здесь варят классику, заваривают альтернативными способами, подают какао. Кроме того, готовят десерты, выпечку и салаты. До 12 часов предлагают завтраки. Кофе навынос идет с 20%-ной скидкой.