Места в Ярославле, стр. 2

«Закрома» — гастрономическое путешествие в русскую деревню. В залах в стиле современного деревенского дома подают традиционные блюда русской кухни в авторской интерпретации шеф-повара Павла Трифонова: томлёные мясные блюда, наваристые щи из печи, домашние соленья и выпечка по старинным рецептам. Особое внимание уделено фермерским продуктам от проверенных поставщиков.

"Название «Бирукка», происходящее от санскритского слова «медведь», метафорически связывает заведение с одним из главных животных-символов Ярославля. Ресторан, расположенный на крыше с видом на Волковский театр и исторический центр города, предлагает гостям современную авторскую кухню, которую в «Бирукке» ставил шеф-повар Андрей Жданов. В холодный сезон просторная летняя терраса на крыше превращается в зимний сад в стиле горонлыжного курорта. "