18 сентября
Обзоры
Как делают вино: говорим о брожении, выдержке и домашнем виноделии
16 сентября
Новости
Chef's Camp 2026: завершился третий гастролагерь для шеф-поваров в диких условиях
14 сентября
Андрей Шмаков и французское кино: второй сезон конкурса Studio Gourmet
8 сентября
Не пропустите: фестиваль «Виноград» впервые в Ярославле — 4 дня, 200 блюд и больше 30 виноделен
3 сентября
«Пиццайолофест»: 120 авторских пицц, 13 городов и две недели гастрономических открытий
2 сентября
Подборки
Овсянка для чемпионов: 11 ресторанов Москвы, где готовят самую вкусную кашу на завтрак
31 августа
Chef's Camp 2026: шесть звездных шефов Москвы и Петербурга станут участниками нового сезона
21 августа
Гид по корейской кухне: что попробовать в первую очередь и как готовить дома
17 августа
«Афиша Рестораны» и Shroom Shroom закрыли грибной сезон на «Пикнике Афиши х Сбер»
23 августа
Интервью
«Я очень дорогой шеф»: Давид Эммерле — о цене качества, работе в Grand Cru и возвращении в Mercury
10 августа
«В какой-то момент ты уже не спасаешь проект, а продлеваешь агонию»: Лариса Мамедова — о закрытии Touché спустя 10,5 лет
27 мая
«Мое меню — высокой моды общепит»: Boulevard Depo — о своем любимом джанк-фуде и работе поваром
3 мая
Крист Бикуэди — художник африканского терруара в Париже
18 апреля
«Люди хотят получать больше эмоций»: винодел Олег Репин — о новых требованиях к вину
25 марта
«Нужно уметь убирать эго, оставаясь мастером своего дела»: Евгений Шашин — о балансе в коктейлях, работе и жизни
26 февраля
«Люди пьют осознаннее»: главный энолог «Имения Сикоры» Алена Целоусова о трендах на вино и вкусах россиян
28 января
Артем Гребенщиков: «Мы делаем еду как искусство»
24 сентября
Гастросвязи: проект From Russia with Taste познакомит мировых шефов с кухней России
17 сентября
Маленькая буржуазия, большая гастрономия: итоги фестиваля Petite Bourgeoisie
15 сентября
Новый сезон Wheretoeat: где и когда объявят лучшие рестораны страны
11 сентября
Французская кухня: гид по блюдам, соусам и региональным традициям
4 сентября
Аварский хинкал, арбуз с горячей лепешкой и каша с урбечем с видом на Сулакский каньон: гастровыходные в Дагестане
Авторская колонка
«Гастрономия — это наука о боли». Кто такой Энтони Бурден и почему все о нем говорят?
1 сентября
Высокая низкая кухня: в Москве стартовал фестиваль Petite Bourgeoisie
10 лучших баров России по версии Where2Drink Russian Bar Awards
20 августа
По следам Одиссея: 9 греческих ресторанов Москвы, где можно представить героев фильма Нолана
11 августа
Приготовили 40 000 завтраков: в Москве подвели итоги летнего BreakFest 2026
