Ресторан Kiku Izakaya метро Чкаловская Санкт-Петербург

Санкт-Петербург, Малый просп. П.С., 60
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Маленькая японская идзакая на Петроградке с подборкой саке
В интерьере этого лаконичного бистро много натуральных материалов: амбарная доска, светлый гранит, фактурная штукатурка. Легкость пространства поддерживают большие зеркала, покрытые патиной, и изящные винтажные кресла, а сотни парящих в воздухе ламп-шаров похожи то ли на крупные жемчужины, то ли на весенние цветы сакуры. На открытой кухне мастерски разделывает рыбу шеф-повар Антонина Смирнова, которой всего 25 лет. Четыре года она была лучшей ученицей одного из самых уважаемых японских шефов города — Мунечики Бана из ресторана Megumi в отеле Lotte Hotel St.Petersburg. Вкус настоящих морепродуктов здесь подчеркнут утонченными авторскими соусами: тунца для тартара, например, маринуют в саке, а японские блины окономияки из капусты дополняют фруктовым соусом. Из хитов — креветки в темпуре, «Филадельфия» с обожженным лососем и всё из тунца. Непременно стоит выпить саке или коктейлей на его основе, а еще познакомиться с мягким японским виски и джином.

Контактная информация

  • адрес
    Санкт-Петербург, Малый просп. П.С., 60
  • метро

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Kiku Izakaya (кику изакая) у метро Чкаловская

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Новости и акции