Немецкая топ-модель и актриса. За время модельной карьеры появилась на обложках журналов около 500 раз. В 1995 году признана самой красивой девушкой в мире редакцией журнала Paris Match. После подписания контракта с американской косметической фирмой Revlon Шиффер стала самой высокооплачиваемой моделью мира. В 1994 году впервые появилась в кино в роли инструктора по аэробике. Наиболее известный фильм с ее участием — романтическая комедия «Реальная любовь» (2003).