Why Not Wine

Винный лист WNW в настоящий момент включает 200 вин и крепких напитков, 40 из них подаются по бокалам. Минимальная цена бокала — 380 р., бутылки — 1700 р. Еда в заведении играет явно подчиненную роль: горячей кухни нет в принципе и нет, слава богу, бизнес-ланчей. В меню только закуски, салаты, супы и десерты, и каких-то особых гастрономических откровений среди них нет. Отметить стоит блюда с использованием молодых рассольных сыров. Брускетта с томатами, базиликом и рикоттой — finger-food-версия салата «Капрезе» c рикоттой вместо моцареллы. Еще одна версия рикотты — с лавандовой солью (690 р.), идеально идет с шабли. Суп вишисуаз (490 р.), тартар из говядины (720 р.), салат с уткой и малиновым соусом (690 р.) — сплошь уверенно сделанная французская классика. Кстати, чтобы получить рекомендацию относительно подходящего к блюду вина, достаточно спросить официанта — они в WNW не столько официанты, сколько сомелье и готовы к довольно подробному обсуждению винной карты.