Кафе True Cost Никуда не едем метро Улица 1905 года Москва

Москва, Рочдельская, 15, стр. 8, БЦ «Трехгорная мануфактура»
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Бар Александра Кана и кухня Дмитрия Шуршакова в ресторане на Трехгорке
Кан и Шуршаков уже работали в рамках одного проекта — в «Чайке» пять лет назад. С тех пор их пути разошлись — Кан вырос в одного из самых заметных барменов Москвы, а Шуршаков слегка ушел в тень, работая не только как повар, но и как управленец во всех перечисленных выше ресторанах. Меню, разработанное им для «Никуда не едем», — вещь штучная. Главный его принцип: нет недостойных продуктов. При этом он сознательно избегает общих мест типа бургеров, пиццы или повсеместных уже хачапури. Первые он заменяет брускеттами с изобилием начинок, больше напоминающими смерребреды, а вместо вторых и третьих предлагает пироги — с томатами и брокколи, с луком и грибами, с индейкой, чоризо и брокколи, и каждым таким пирогом в принципе можно пообедать. Коктейли в «Никуда не едем» тоже совершенно особенные. Их 16, и они разделены на четыре раздела: «Перец», «Свекла», «Морковь» и «Огурец», и все это не имеет никакого отношения к калифорнийским сокам или еще каким смузи. Кан использует для этих коктейлей термин foodtails, обозначая таким образом их промежуточное положение между мирами еды и алкоголя.

О кафе

Контактная информация

Кафе на карте

Участвует в подборках

Отзывы о кафе True Cost Никуда не едем (тру кост) у метро Улица 1905 года

Ресторан о себе

  • Гастробар Александра Кана и Илиодора Марача «Никуда не едем» объединяется с True Cost и начинает работу с нами в рамках одного проекта! Заведение расположилось на территории Трехгорной мануфактуры на Рочдельской улице, д. 15, стр. 8. В уникальном меню есть все, что нужно для сытного обеда…
  • Гастробар Александра Кана и Илиодора Марача «Никуда не едем» объединяется с True Cost и начинает работу с нами в рамках одного проекта! Заведение расположилось на территории Трехгорной мануфактуры на Рочдельской улице, д. 15, стр. 8. В уникальном меню есть все, что нужно для сытного обеда и изысканного ужина. Впрочем, вы и сами сможете в этом убедиться, начиная с 13.02! Добро пожаловать, новый True Cost! Кажется, вкусные блюда по себестоимости захватывают столицу.

Новости и акции