Ресторан

Patriki

м. Тверская

Москва
- 1700–3000 рублей средний чек
Забронировать стол

Ресторан Patriki метро Тверская Москва

Name: Patriki
Address: М.Бронная, 21/13, стр. 2, Москва, Москва, RUS
Telephone: +7 (495) 098 01 20
Price range: 1700–3000 рублей

1700–3000 рублей средний чек

Москва, М.Бронная, 21/13, стр. 2

Фактический график ресторана может отличаться от

Забронировать стол

Французское бистро Виталия Истомина, Артема Лосева и Антона Пинского

Открывшееся на Малой Бронной новое бистро было задумано французским: винтажные столовые приборы, вазы, салфетницы шеф-повара лично привезли из последней поездки в Париж. в блюдах же решили по минимуму использовать трюфель, сусальное золото, черную икру — за этим пожалуйте в соседнее Ava Café. Зато сделали суши, в которых вместо риса используют крабовое мясо — получилось элегантное импортозамещение. На фарфоровых тарелках с открытой кухни несут легкие закуски (карпаччо из дорады, лосось с голубикой, террин из фуа-гра), салаты, блюда на гриле (лимонный цыпленок, хвост лосося), горячие блюда (от гратена из сельдерея до черной трески). Десерты тоже в духе дуэта Истомина и Лосева: чизкейк из соленой карамели с маковым мороженым или лимонный торт Patriki. Барная зона тут крошечная, поэтому коктейли разливают по бокалам из бутылок с готовыми миксами, что экономит время и место. Есть и винная карта, а шампанское всегда охлаждается в парижской вазе на мраморной стойке кухни. restaurant-logo

x Удалить

- Загружена фотография × Удалить
- ph5.jpeg
  Фотография слишком большая.
  Выберите подходящую фотографию.
- Добавить

x Удалить

О ресторане

Контактная информация

адрес

Москва, М.Бронная, 21/13, стр. 2
метро

м. Тверская, Пушкинская, Чеховская
время работы

пн-вс 9.00–23.00
телефон
+7 (495) 098 01 20

Участвует в подборках

Отзывы о ресторане Patriki (патрики) у метро Тверская

Показать еще

Новости и акции

- 21 апреля Интервью
- «Останавливаться нельзя!»: Антон Пинский о том, как стать ресторатором-чемпионом
- Год только начался, а Антон Пинский уже неоднократно был назван ресторатором года. Сколько на самом деле ресторанов у Пинского? Кто инвестирует в его проекты и как быстро они окупаются? Ресторатор честно отвечает на вопросы.
- 30 марта Интервью
- «Мы не сможем открыть все рестораны Москвы»: Артем Лосев и Виталий Истомин о новых проектах и вселенной Антона Пинского
- Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев за прошедший год не сходили со страниц московской гастрономической хроники. Накануне открытия еще четырех проектов в Москве и Дубае мы поговорили с шефским дуэтом.
- 31 декабря Подборки
- С отступающим: итоги 2022 года, по мнению главных героев ресторанного бизнеса
- В конце года принято подводить итоги, и в ресторанном сегменте за последние 12 месяцев есть что обсудить. Мы поговорили с ключевыми фигурами индустрии этого года и спросили, что они думают под занавес декабря.