Ресторан

Maestrello

м. Чистые пруды

Москва
- - 8.5
- 700–1700 рублей средний чек
Забронировать стол

Ресторан Maestrello метро Чистые пруды Москва

Name: Maestrello
Address: Покровка, 16, Москва, Москва, RUS
Telephone: +7 (495) 623 44 11
Price range: 700–1700 рублей
Rating: 8.5

700–1700 рублей средний чек

Москва, Покровка, 16

Фактический график ресторана может отличаться от

Забронировать стол

Римский фастфуд на Покровке

Итальянский фастфуд у Покровских ворот. Владельцы и идеологи — Джулия Маэстрелло и Фабио Брессана (также винный бар Wino), шеф-повар — Маттео Кастанья, ранее в России не работавший; в общем, у руля сплошные итальянцы. Главное блюдо — пинца, то есть типично римская версия пиццы на тесте на закваске из смеси пшеничной, соевой и рисовой муки. В меню пинца классическая и фирменная, фокачча с розмарином, немного десертов, кофе, чай и лимонады, а также салаты калифорнийского образца — в огромных мисках, с киноа, нутом, татаки из тунца, пастрами, диким рисом. Удивительно приятное соотношение цены и качества — так, пинца «калветти» с прошутто котто, моцареллой, рикоттой и пармезаном обходится в 550 р., пинца с лисичками, моцареллой и кремом из трюфеля и вовсе в четыреста. restaurant-logo