Ресторан Бочка метро Улица 1905 года Москва

7.6
Больше 3000 рублей средний чек
Москва, ул. 1905 года, 2
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Забронировать стол
Русская кухня и бычок целиком
Первый ресторан, от начала до конца сделанный никому тогда не известным Андреем Деллосом. Кухня — в широком смысле русская, интерьер в не менее широком смысле напоминает шале. По пятницам готовится целиком на вертеле молодой бычок — такая традиция.
    • Загружена фотография × Удалить
    • ph5.jpeg
      Фотография слишком большая.
      Выберите подходящую фотографию.
    • Добавить
  • Фото-1 из 4
  • Фото-2 из 4
  • Фото-3 из 4
  • Фото-4 из 4

x Удалить
  • Превью-1 из 4
  • Превью-2 из 4
  • Превью-3 из 4
  • Превью-4 из 4

О ресторане

Контактная информация

Участвует в подборках

Ресторан о себе

  • Мясной ресторан «Бочка» – первый московский проект Андрея Деллоса, открывший свои двери в декабре 1996 года. Сюда приходят гости за вкусной домашней кухней, фирменным бычком на вертеле, разнообразными мясными блюдами и уникальной атмосферой. Ресторан расположен на улице 1905 Года — одно…
  • Мясной ресторан «Бочка» – первый московский проект Андрея Деллоса, открывший свои двери в декабре 1996 года. Сюда приходят гости за вкусной домашней кухней, фирменным бычком на вертеле, разнообразными мясными блюдами и уникальной атмосферой. Ресторан расположен на улице 1905 Года — одном из гастрономических центров столицы.
    Интерьер ресторана напоминает уютное французское шале с большими витражными окнами, кирпичными стенами, старинными люстрами и элементами декора из дерева. В главном зале стоит большой действующий камин, кроме того в ресторане расположен легендарный мангал, на котором каждую пятницу по традиции готовят бычка на березовых углях — абсолютный хит меню со времен основания. В «Бочке» есть несколько залов, комфортных для проведения бизнес-встреч, семейных мероприятий и банкетов любого формата.
    С 2002 года кухню ресторана возглавляет Игорь Бедняков. Шеф-повар концентрирует внимание на самом главном — вкусе, и делает акцент на разнообразные мясные блюда, которые готовит как на открытом огне и гриле, так и в хоспере. К мясу тщательно прорабатывает маринады, выбирает правильную высоту нарезки стейков и лично следит за качеством продукта. В меню можно найти большой ассортимент альтернативных стейков, фирменное плато «Стол мясника» из 9 видов мяса в сопровождении домашних соусов, сочные шашлыки, запеченную ногу ягненка. Мясной ресторан «Бочка» — это уникальное место вне времени с богатой 20-летней историей, современным подходом к гастрономии и душевным сервисом.

Новости и акции

Места рядом

Популярные рестораны

Смотрите также