КусакиМосква, Мытная, 74, фудкорт Даниловского рынка

Онигири — это один из главных видов стритфуда в Японии, рисовые колобки с начинкой, слегка завернутые в нори. Впервые ларек под такой вывеской появился на Даниловском рынке прошлым летом во время одного из фуд-фестивалей; тогда он запомнился в первую очередь квадратными японскими арбузами. Придумали «Кусаки» муж и жена, Андрей и Татьяна Дремлюга. Меню разработали вместе с шефом из Японии, чье имя пока что назвать отказываются. Сейчас здесь продают 2 вида онигири — «кусаки» (120 р.) с васаби, с кунжутом и лососем, с водорослями вакаме и «сэнсэй» (150 р.) с тунцом или с семгой и сливочным сыром. Обещают, что скоро начнут продавать супы и мороженое.