Ресторан

Стан

Кубанская наб.

Краснодар
- 1700–3000 рублей средний чек
Забронировать стол

Ресторан Стан Кубанская наб. Краснодар

Name: Стан
Address: Кубанская наб., 15, Краснодар, Краснодар, RUS
Telephone: +7 918 330 16 16
Price range: 1700–3000 рублей

1700–3000 рублей средний чек

Краснодар, Кубанская наб., 15

Фактический график ресторана может отличаться от

Забронировать стол

Дом-музей казачьей кухни

В «Стан» можно водить экскурсии, которые хорошо дополнят экспозицию краеведческого музея: стенды с кубанскими костюмами и сувенирами, хорошая подборка живописи местных художников XX века, хор казаков по вечерам. Территория усадьбы просторна и утопает в зелени почти круглый год, а из многочисленных беседок сподручно любоваться закатом. Кухня тоже способна доставить большое удовольствие, притом не только кулинарное, как от перепелов под кизиловым соусом, фаршированных кедровым орехом (805 р.), или стейка «Атамань» (505 р. за 100 г), но и исследовательское: многие рецепты — своего рода путешествие по станицам края. Салат из индейки — «Динской» (415 р.), крученики из языка — «Выселковские» (455 р.), драники с семгой — «Полтавские» (385 р.), а грибной салат — «Крепостной» (355 р.; да, станица с таким названием тоже есть). Широко представлены местные крепкие напитки: чесночуха, хреновуха и клюковка (по 160 р. за 50 мл). Много отборных вин из Италии, Франции, Грузии, Крыма и, конечно, с Кубани. Из безалкогольного отметим ряженку (285 р.), ягодный компот (350 р. за 1 л) и лимонады собственного приготовления (500 р. за 1 л), особенно грушевый и тархуновый. restaurant-logo