Новости, статьи, обзоры
-
Работа ресторанного критика овеяна тайнами. Не зря в фильмах о закулисье кулинарного мира появление именитого критика становится крутым поворотом в с…3 февраля / Обзоры
-
-
Обладатель звезды Michelin Андрей Шмаков всегда полон энергии: между обновлениями меню в ресторане Savva успевает взойти на Эверест и работать на тел…24 января / Интервью
-
Еще недавно шеф-повара Георгий Троян и Антон Ковальков были веселыми друзьями, но открыв в конце 2022 года с Антоном Пинским ресторан Le pigeon, стал…19 января / Интервью
-
Сегодня в прокат выходит испанская комедия «Битва шефов» о кулинарных приключениях шеф-повара и его эксцентричного отца. Накануне премьеры мы вспомни…12 января / Новости
-
В этом году Константин Ивлев отмечает 25 лет своей поварской карьеры. Михаил Шенштейн встретился с кумиром миллионов. Все подробности в нашем большом…11 января / Интервью
-
Авторский взгляд гастрономического журналиста и телеведущей Ники Ганич на ресторанную жизнь Новосибирска. В ее гид «География на вкус. Новосибирск» в…5 января / Авторская колонка
-
-
Зимой в Нижнем Новгороде царит особенная атмосфера: в городе проходят камерные праздничные мероприятия, на которых можно приобщиться к культурному на…31 декабря / Обзоры
-
-
Больше булок, повседневность против люкса, итальянская кухня, рюмочные, отъезд файн-дайнинга (и открытия в других странах) и поиски эмоциональной ста…30 декабря / Обзоры
-
Вся правда о ресторанном пиаре в интервью основателя крупнейшего агентства «Аппетитный маркетинг» Марии Тюменевой: суды с рестораторами, псевдопиарщи…28 декабря / Интервью
-
-
С 1 по 31 января в 250 ресторанах в разных уголках России пройдет четвертый фестиваль завтраков Breakfest от агентства «Аппетитный маркетинг» и проек…22 декабря / Новости
-
Считается, что лучшее время для посещения Ростова-на-Дону — поздняя весна и ранняя осень. Но гастрономическим туристам в южной столице еды найдется ч…20 декабря / Подборки
-
Начав свою карьеру на кухне в 14 лет, Антонио Фреза успел поработать в странах по всему миру — в Скандинавии, Европе, на Ближнем Востоке, но задержал…16 декабря / Интервью