В детстве занималась баскетболом и училась в школе олимпийского резерва, но поступила в заочный юридический институт и даже работала одно время в следственном управлении Генеральной прокуратуры. Однако от идеи стать прокурором Екатерина вскоре отказалась и перевелась на исторический факультет Московского пединститута им. Крупской, а параллельно начала учиться в «Школе дикторов» у ведущего Игоря Кириллова. В 1991-м пришла на телевидение. Ее первой программой был канал «Доброе утро», потом Екатерина Андреева вела блок экономических новостей на Российском канале, работала редактором в программе «Большие гонки», посвященной автомобилям. Защитила диссертацию по Нюрнбергскому процессу. В 1994 году поступила на работу в Дирекцию информационных программ в качестве редактора. С 1995-го стала ведущей выпусков новостей, а с 1999-го и по сей день работает в программе «Время».