Санкт-Петербург
  • Кафе
    Beatnik
    м. Невский проспект
    Санкт-Петербург
      • ...
    • 700–1500 рублей средний чек

Кафе
Beatnik
м. Невский проспект
Санкт-Петербург

    • ...
    • 700–1500 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Санкт-Петербург, Итальянская, 17, во дворе пространства Beatnik
  • участвует в акциях

Двор культуры и отдыха от создателей «Солянки» и «Дома быта»

Не прошло и двух месяцев со дня закрытия «Дома быта», как команда S-11 соорудила новое место с петербургской пропиской. Beatnik ориентирован не столько на ночные вечеринки с танцами (хотя с этим здесь уже полный порядок), сколько на дневные и вечерние посиделки (как это было, например, в «Новой Голландии») — благо пространство во дворе Пассажа позволяет как следует разгуляться. Главным развлечением на лето станут открытая площадка с огромной крытой верандой (тут еда, вечеринки, концерты, пинг-понг, петанк, воскресные бранчи — от барбекю до фирменных закусок мамы Романа Бурцева) и еще галерея, которая в зимнее время должна превратиться в полноценный культурно-гастрономический проект, а пока используется под временные выставки. В обозримой перспективе — кинопоказы, лекции, рейвы, детская комната, мини-библиотека и отдельная рюмочная во дворе. Меню будет расширяться, а пока здесь едят свекольник, салат с арбузом, брынзой и креветками, цыпленка табака, кашмирскую кюфту и запеченные баклажаны с томатами и сыром сулугуни; до 16 часов дают «соляночные» обеды. Барная карта формируется увереннее: кроме неоспоримых бестселлеров двух столиц — «Фореста Гампа» и «Березок» — в дело идет альтернативный высокоградусный алкоголь: сербские бренди и ракия, грузинская чача и домашний самогон двойной дистилляции. Кульминацией станут коктейли по мотивам рецептов Венички Ерофеева, правда, на основе ингредиентов, стопроцентно совместимых с жизнью. Скажем, в «Слезе комсомолки» за «Лесную воду» и «Зубной эликсир» отвечают мелисса и мята, а вместо лосьонов «Вербена» и «Лаванда» в ход идут аналогичные натуральные травы.

О кафе

Контактная информация

Кафе на карте

Отзывы о «Beatnik»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    Смотрите также
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?