Санкт-Петербург
  • Гастропаб
    Lombard
    м. Невский проспект
    Санкт-Петербург
      • ...
    • 700–1500 рублей средний чек

Гастропаб
Lombard
м. Невский проспект
Санкт-Петербург

    • ...
    • 700–1500 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Санкт-Петербург, Садовая, 12
  • участвует в акциях

Гастрономический бар Ginza Project с должным холдингу размахом

Помещение с завидным адресом у самого эпицентра Невского «Гинзой» уже давно изучено: одно время здесь квартировал культовый Tiffany's Café, затем — «Бегемот», теперь — «Ломбард», в котором создатели решили обыграть процветающий нынче жанр псевдоспикизи. Нужный антураж соблюли в двух направлениях: отказались от вывески и проложили путь через декоративную лавку старьевщика, который по выходным отвечает за фейсконтроль, а в остальное время выступает гением места. В меню от бренд-шефа Александра Бельковича есть тартар, колдуны, брускетты, цыпленок в мисо-пасте на банановом листе, мексиканский десерт трес-лечес, но во главе угла стоит именно отечественный продукт — дальневосточные нерка и кижуч, боровики, каштановый мед, псковский картофель. Алкогольную часть взял под свое крыло талантливый бартендер Сэм Коняхин («812», PMI Bar), который насобирал десять занятных миксологических сюжетов с разными вариантами развязки. Скажем, для «Ромовой свадьбы» (550 р.) сооружают целый сундук с банановым дайкири и ореховым олд-фэшном, которые безопаснее всего, конечно, пить по отдельности, но для пущего веселья рекомендуется смешать.

О гастропабе

Контактная информация

Гастропаб на карте

Отзывы о «Lombard»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    Смотрите также
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?