Санкт-Петербург

Ресторан
Azia
у метро Невский проспект

Паназиатская кухняБольше 2500 рублейВеранда

...

Руководство кухней «Азии» в знаменитом петербургском отеле доверили Ларисе Кордик («Тао») — и она вместе с су-шефами из Бангкока и Тибета насобирала в меню главные гастрономические константы от Индии до Японии. Тут есть: хрустящая самоса с начинкой из картофеля (550 р.) и тайский зеленый карри с сибасом (1400 р.), филе лосося в соусе мисо (1250 р.) и ренданг из говядины (1150 р.), фаланги камчатского краба по-сингапурски (2450 р.) и утка по-кантонски с жареным рисом (1650 р.); отдельно — суши и темаки. Готовят на пару, гриле и в воке, цыпленка запекают в тандыре (2850 р.). Широкая география и у хлебной корзины: индийские лепешки соседствуют с китайским печеньем и чипсами из корня лотоса. При этом работавшие над интерьером японцы из бюро Super Potato выразили взаимосвязь с Востоком не в лоб, а на уровне метафор — с помощью редких натуральных материалов (древесины японской аралии и гранита Аджи) и сложной геометрии потолка. За затейливость барной карты отвечает известная испанка Эстер Медина Куэста, за месяц пребывания в Петербурге скомпоновавшая занятную линейку коктейлей на основе саке, сётю и даже водки, настоянной на грибах шиитаке. Сопутствующими компонентами могут быть сок юдзу, морские водоросли и фирменные сиропы, например, из гибискуса, ягод годжи с сычуанским перцем. Все коктейли — от 550 до 2100 р.

Новость от Azia

Новое меню ланча

Шеф-повар Лариса Кордик представляет новое ланч-меню ресторана AZIA. Обеденное меню каждого дня недели с понедельника по субботу посвящено отдельно...Читать полностью

Шеф-повар Лариса Кордик представляет новое ланч-меню ресторана AZIA. Обеденное меню каждого дня недели с понедельника по субботу посвящено отдельной стране: Японии, Китаю, Таиланду, Индии, Малайзии и Вьетнаму.

Одновременно с тематическим меню в обеденное время также действует сокращенное основное меню.

Понедельник – суббота, 12.00–16.00

25 июля

Закрыт до 12:00
Время работы
пн-ср, вс 12.00–0.00, чт-сб 12.00–1.00
Бизнес-ланч
пн-вс 12.00–14.00, 17.00–19.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Детям
Детское меню, Детские стулья, Игровые наборы
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед