Бар
Gin Tonic Bar
у метро Площадь Восстания

Во дворах Литейного совсем рядом с Невским, куда питейные заведения въезжали уже не раз за последние несколько лет, открылось очень изысканное заведение, сознательно избегающее громких вывесок (так что проявите настойчивость в поиске). В Gin Tonic Bar миксологи Илья Астафьев и Евгений Горбунов (Bar 812) ставят, как понятно из названия, во главу угла джин и коктейли на его основе, а также биттеры на травах и специях (от чабреца до корня дягиля и эхинации). Коллекция джина со всего света в баре насчитывает более 60 названий, а размещается это алкогольное богатство в колониальном интерьере, зона же рядом с барной стойкой буквально залита теплым электрическим светом, который удваивается в зеркалах, — от такой иллюминации делается сразу легко и беззаботно. Флагманские коктейли бара (380–430 р.) отличаются сильными и свежими вкусами и обилием ягод — в водочном «Евгении Онегине» малина подслащает мяту и лайм, в Black Gin борются ежевика и имбирь.