Санкт-Петербург
  • Ресторан
    Probka
    м. Спортивная
    Санкт-Петербург
      • 7.0
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

Ресторан
Probka
м. Спортивная
Санкт-Петербург

    • 7.0
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Санкт-Петербург, просп. Добролюбова, 6, БЦ «Газпром нефть»
    • Закрыт до 12:00
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

  • участвует в акциях

Реинкарнация «Пробки» на проспекте Добролюбова

Встроенный в первый этаж бизнес-центра «Газпром нефти» флагманский ресторан Арама Мнацаканова, кажется, состоит из прямоугольников и кубов — впечатление от хорошо освещенного хай-тека смягчает разве что деревянная мебель чуть более плавных форм. Футуристичность острее всего чувствуется в соседнем Probka Cafe, заточенном под завтраки и обеды с восьми утра до шести вечера, с большой проходимостью и русской городской кухней (цезарь, харчо, дорада); основное помещение человечней за счет кресел, аксессуаров и освещения; есть также и секретная гостиная «Квартира» для праздников. Рафинированная итальянская кухня, как известно, слабость владельца Probka Family. В его собственноручно составленном меню северяне вроде мантуанских пельмешек аньолини в бульоне или ризотто по-банкирски с куриной печенью финанцера отлично ладят с острым сицилийским осьминогом, печеной дорадой и неаполитанским ризотто с вонголе. В винной карте же есть метка «Любимые вина Арама» — по вкусу концепт-шефу приходится как Le Cupole с глинистых почв Валь д’Орчи (девиз местных виноделов — самое удивительное вино получается в непредсказуемом климате), так и молодое галисийское Albarino Abadia.

О ресторане

Контактная информация
  • адрес Санкт-Петербург, просп. Добролюбова, 6, БЦ «Газпром нефть»
  • метро м. Спортивная
  • время работы пн-вс 12.00–0.00
  • телефон
    +7 (812) ... +7 (812) 918 69 10 показать телефон
  • сайт www.probka.org

Ресторан на карте

Отзывы о «Probka»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще

    Новости и акции

    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?