live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Санкт-Петербург

Ресторан
Godji
у метро Невский проспект

Паназиатская кухня1500–2500 рублей

...

Godji открылся на месте стейк-хауса Korovabar на Караванной улице — это еще один ресторан (после The Repa) в не совсем типичном для холдинга Ginza Project формате (главным образом это касается кухни — кальянов и диджей-сетов избежать не удалось). За кухню Godji — авторскую с паназиатскими и панамериканскими мотивами — отвечает молодой шеф Владимир Щепилов. Для тех, кто хочет дальше исследовать перуанскую кухню, которая в Петербурге до этого была представлена разве что севиче (здесь их, кстати, три: из дорады, лосося и обожженного лосося), есть два вида тирадито (перуанский вариант карпаччо): из говядины с киноа и пряным айоли и вегетарианский, из цукини и моркови, и кауса — более изящная интерпретация простого перуанского блюда, которое готовят на манер запеканки из картофеля, авокадо и рыбы. С паназиатской стороны — паровые булочки со свиной грудинкой в соусе хойсин, воки, чили-краб или блюдо-перевертыш — цыпленок том-ям с битыми огурцами, которого подают с рисом, долькой лайма, кинзой, острым соусом и, собственно, битыми огурцами. Важно: острота здешних блюд (особенно если она подразумевается в оригинале) — компромиссная, так что если любите поострее, лучше рассказать об этом официанту заранее.

Работает до 1:00
Время работы
пн-вс 12.00–1.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Места рядом

Назад Вперед