live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Санкт-Петербург

Ресторан
Центральный
у метро Чернышевская

Русская кухня700–1500 рублей

...

Масштабный ресторан Леонида Гарбара (ранее — Stroganoff Group) в двух шагах от Смольного, где ностальгическая реконструкция на этот раз закручивается вокруг парадно-выходного советского застолья. Наполнение соответствующее: официанты — сплошь статные взрослые мужчины, в меню — рассольник «Ленинградский» (то есть с перловкой и телячьими почками), который подается с двумя румяными пирожками с мясом, котлеты «Метропольки» с печеночным паштетом внутри (в «Центральном» говорят, что рецепт выведан у сына шеф-повара ленинградского «Метрополя» Олега Бабикова), шницель по-министерски, беляши, киевский торт и лимонады из сифона. За достоверностью исполнения следит шеф-повар Николай Максименко, трудившийся в системе «Интурист». Правда, стилистическую стройность происходящего искажают интерьерные решения — в главном зале густо замешиваются красные флаги, агитплакаты, гирлянды и салфетки парусом — и здешний саундтрек, где шлягеры времен СССР сменяются современными радиохитами. Впрочем, вкупе с ярким барным залом, который можно соотнести с эстетикой стиляг, это можно засчитать как реверанс в сторону молодой аудитории.

Работает до 23:00
Время работы
пн-пт 8.00–23.00, сб-вс 10.00–23.00
Скидка на меню
пн-пт 12.00–17.00 — 20%
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Детям
Детское меню, Детские стулья, Игровые наборы
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также