live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Санкт-Петербург
  • Ресторан
    Joly Woo
    м. Площадь Восстания
      • 7.3
    • До 700 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Joly Woo
м. Площадь Восстания

    • 7.3
    • До 700 рублей средний чек
    • Санкт-Петербург, Восстания, 12
    • Закрыт до 11:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Доступный Вьетнам в формате бистро

Вводные данные вьетнамского бистро Joly Woo могут вселить в ревностных ценителей всего азиатского закономерный скепсис. Учредители управляют сетью пабов «Финнеганс» и ранее в проазиатской истории замечены не были; тут же громкие маркетинговые тексты, норовящие провозгласить вьетнамскую кухню квинтэссенцией велнес-подхода к гастрономии, да еще и ни одного вьетнамца на бэкграунде. Но на месте все выглядит гораздо убедительней. Даром что тот же обжаренный в масле нем со свининой рубит на корню всю велнес-идею — зато понятно, что из Joly Woo вышло хорошее провьетнамское бистро, где опрятно и недорого, а все четыре блюда — суп фо-бо, немы, спринг-роллы (обязательно берите с креветками) и лапшу — готовят в открытую из-под ножа, следя за качеством ингредиентов. За 390 рублей можно пообедать литровым тазиком целительного фо-бо (за 250 рублей нальют пол-литра), бульон для которого вываривают от 8 до 10 часов — но пока осторожничают и кладут в тарелку уже отваренную говядину вместо тонко нарезанной сырой. Более хрестоматийный вариант, как и суп фо-га (фо с курицей), возможно, вскоре появится — их прорабатывают. В дань обозначенному курсу на ЗОЖ в Joly Woo совсем нет алкоголя — лишь газировки, смузи, сок гуавы и кокосовая вода. Для ускорения процесса налажена система самообслуживания по номеркам, которые высвечиваются на специальном электронном табло. Правда, у нее есть свои слабые места: при заказе больше одного блюда приходится напряженно следить за отдачей, раз за разом возвращаясь к стойке, — не всем это удобно, так что этот момент хотелось бы как-нибудь переиграть.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о «Joly Woo»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще

    Новости и акции

    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?