Ресторан
Мама Фуку
на улице Комсомольская

«Мама Фуку» стояла в авангарде лапшичной волны, захватившей Ростов в начале 2010-х. Однако, в отличие от большинства ее участников, не закрылась, а закрепилась на рынке и даже превратилась в сеть, сейчас в городе уже пять заведений — три в центре и два в спальных районах. Слагаемые успеха: простой интерьер, большие порции, невысокие цены, максимально допустимая аутентичность блюд. Особенно радуют супы, например острый южнокорейский. Роллы, рамэны и бури — в ассортименте. Плюс паровые бургеры и паровые булочки с рубленой свининой баоцзы, — но они, к сожалению, недотягивают до столичных пян-се. Уровень обслуживания зависит от конкретного заведения и настроения персонала. Есть доставка: для простоты выбора на сайте предлагают готовые тематические сеты.