Юра, мы все уронили: самые космические предложения в ресторанах Москвы

12 апреля в России отмечают День космонавтики. Еда в тюбиках, десерты в виде планет и головокружительные коктейли: рассказываем, что заказать в московских ресторанах по случаю 61-й годовщины полета Юрия Гагарина.
«Алкопланетарий» в «Восходе»
Коктейль «Юпитер»
В ресторане «Восход», интерьер которого вдохновлен темой освоения космоса, можно попробовать и тематическую линейку коктейлей под звучным названием «Алкопланетарий». Барная карта посвящена 9 планетам Солнечной системы: так, в основе «Урана» — копченая текила, сироп агавы и перец чили, «Меркурия» — бурбон на яблоках, мята и коричный сироп, «Земли» — водка на хурме, лимон и медовый сироп. Для любителей экспериментов есть и коктейль «Плутон», чьи ингредиенты держатся в секрете.
Десерт «Земля» в Zemlya Moscow
Десерт «Земля»
Ресторан Zemlya Moscow был открыт в концепции планетарного ресторана: изначально предполагалось появление целой сети ресторанов по названию планет Солнечной системы в разных городах мира. Тема космоса и четырех природных стихий была отражена и в интерьере излишне масштабного и претенциозного заведения (так, прямо над баром расположена шестиметровая Луна, напечатанная на 3D-принтере, и светильники, имитирующие разные фазы — от новолуния до затмения), и в некоторых позициях меню. Например, в десерте в виде планеты Земля, который состоит из крема на сливочном сыре с добавлением орехового пралине, мантии из хрустящего песочного печенья и ядра из малинового пюре (850 р.).
Внеземной кофе в Cosmic Latte
«Бока-Чика» латте
В сети кофеен Cosmic Latte теме космоса посвящено все — начиная от названия, отсылающего к официальному цвету Вселенной, которое было придумано группой астрономов из Университета Джонса Хопкинса, заканчивая коллекцией кофе в честь пришельца Ziggy Stardust и меню напитков, посвященных легендарным космодромам мира. Например, «Шрихарикота» напоминает об истории Центра индийской организации космических исследований, откуда запускали первую индийскую миссию на Луну и межпланетную станцию «Мангальян» для изучения Марса, а «Бока-Чика» — к частному космодрому SpaceX в Южном Техасе. Все «космические латте» подают в чашках, имитирующих межзвездные газовые облака на поверхности Нептуна.
Стоимость напитков — от 320 р.
Космобранч в «Турандот»
Крем для эклеров в тюбике
«Турандот» опережает события и предлагает праздновать День космонавтики уже на этих выходных — 9 и 10 апреля, с 13.00 до 17.30 в ресторане пройдут «Космо-бранчи». Флорентийский дворик украсят планетами, а помимо фирменных блюд Дмитрия Еремеева можно будет попробовать еду в тюбиках (в том числе и картофельное пюре с трюфелем) — все как в космосе, только лучше.
Стоимость бранча — 6950 р., с алкоголем — 7750 р., для детей до 12 лет — 2700 р., до 3 лет бесплатно
Космические конфеты в Drinks @ Dinners
Шоколадные конфеты
Шеф-кондитер Drinks @ Dinners Марина Николаева в честь Дня космонавтики представила тематический десерт — набор из 6 конфет, каждая из которых имитирует одну из планет Солнечной системы (480 р.). Внутри — фруктовое, ягодное, шоколадное и кофейное наполнение. Например, «Венера» в прочтении кондитера это хрустящее пралине из фундука с вафельной крошкой на темном шоколаде, «Марс» — ганаш с маракуйей на белом шоколаде, а «Солнце» содержит внутри микс из мандарина и юдзу.
Квадранты Галактики в Yura
Коктейль М–80
Ресторан Yura, названный в честь главного Юры постсоветского пространства — Гагарина, оформлен в стилистике ретрофутуризма, а в коктейльной карте, украшенной изображениями спутников, немало любопытных «космических» названий. При создании напитков бартендер ресторана Федор Иовица вдохновлялся темой квадрантов Галактики, поэтому в коктейльной карте появились разделы «Млечный путь», «Альфа», «Бета», «Гамма» и «Дельта». Помимо коктейлей-созвездий есть и варианты для поклонников «Звездных войн» — напиток NX-01 с бурбоном, лимончелло, пюре мандарина, карамельным сиропом и лимонным соком (1350 р.).
* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Telegram и в Дзене.