Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

Москва
fitcher: Ужин в шесть рук в ресторане Butler

Ужин в шесть рук в ресторане Butler

  • 2 июля у себя на кухне Джузеппе Дави примет Кристину Бауэрман (Glass Hostaria, 1* Michelin) и Алессандро Раписарда (Casa Rapisarda).

  • 2 июля ресторан Butler и итальянские премиальные минеральные воды S.Pellegrino & Acqua Panna проведут ужин в шесть рук — вечером Джузеппе Дави (Butler), Кристина Бауэрман (Glass Hostaria, 1* Michelin) и Алессандро Раписарда (Casa Rapisarda) в семи блюдах раскроют гастрономические особенности Италии.

  • О последних двух стоит рассказать подробнее. Алесcандро Раписарда, победитель S.Pellegrino Young Chef Italia 2016, за свои 32 года уже стажировался в семи ресторанах, четыре из которых отмечены звездами Мишлен (Le Moulinde Mougins 2*, Uliassi 3*, Martín Berasategui 3*, Piazza Duomo di Enrico Crippa 3*). В 2016 одержал победу в международном конкурсе S.PellegrinoYoung Chef Italia, а в 2018 был повторно выдвинут для участия. На волне успеха, в 2018 году, открыл собственный ресторан Casa Rapisarda в Катании, который сразу получил самые высокие оценки критиков.

  • А Кристина Бауэрман, получив блестящее юридическое образование, не побоялась оставить престижную работу в Калифорнии, чтобы получить степень в сфере гастрономии. За ее плечами — стажировки в ресторанах по всему миру, участие в конкурсах и форумах, награды и звания, издание книги и ресторанные проекты: первый — ресторан высокой кухни Glass Hostaria, получивший свою первую звезду «Мишлен», второй — демократичный Romeo Chef and Baker.

  • Меню ужина:

  • — салат из морепродуктов «SurI’herbs» (Алессандро Раписарда);
    — морские гребешки «Allacarbonara» (Алессандро Раписард);
    — равиоли с рикоттой и лисичками (Джузеппе Дави);
    — «вителло 2.0» (Кристина Бауэрман);
    — вырезка из говядины с черным чесноком, лисичками и фуа-гра (Кристина Бауэрман);
    — «Шоколадная фантазия» (Джузеппе Дави);
    — сладкое ассорти ручной работы (Джузеппе Дави).

  • Сбор гостей в 19:00. Стоимость ужина — 10 000 рублей. Забронировать стол можно через наш сервис. Ресторан будет полностью закрыт под мероприятие, чтобы максимально продемонстрировать высокий уровень сервиса и особый подход к каждому гостю.

  • Кроме того, в этот вечер состоится розыгрыш путевки на выходные в пятизвездочный отель Swissôtel Resort Сочи Камелия, а также ужин в первом и пока что единственном сочинском ресторане Ginza Project «БАО», расположенном на верхнем этаже исторического корпуса Swissotel Resort Сочи Камелия.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми,на странице в Facebook и канале в Telegram. Подписывайтесь!