Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

Москва
fitcher: Открытие: «Сыроварня» на Черемушкинском рынке

Открытие: «Сыроварня» на Черемушкинском рынке

  • Деревенская кухня, лавка и производство молодых сыров в пятом московском ресторане сети Аркадия Новикова.

  • Еще одна «Сыроварня» Аркадия Новикова открылась на территории Черемушкинского рынка. В черемушкинском ресторане присутствуют все узнаваемые маркеры сети — это и знаменитые домашние сыры, и интерьер, и блюда деревенской кухни.

  • Меню пятого ресторана традиционно разрабатывал бренд-шеф сети Сергей Носов. В нем блюда-хиты, например, страчателла с рукколой и помидорами (750 р.), фокачча с моцареллой, помидорами и рукколой (650 р.), салат с моцареллой и печеными овощами (550 р.), сырный суп с беконом (500 р.), папарделле со страчателлой (650 р.), котлеты из индейки с картофельным пюре (650 р.), жареная навага (1250 р.), крем из домашнего сыра с пралине и малиной (550 р.), хурма с кофейным кремом (400 р.), а также сыры собственного производства: рикотта (160 р. за 100 г), буррата (390 р.), моцарелла (350 р.), скаморца (200 р.) и другие.

  • Пространство ресторана может с комфортом вместить 140 человек. Как и в других ресторанах сети, в «Сыроварне» на Черемушкинском рынке работает лавка, где можно взять с собой сыры, сладости и другие продукты.

  • ***

  • «Афиша–Рестораны» — о других заведениях Аркадия Новикова:

  • Medusa Asian Kitchen Bar: мы с тобою звездопад

  • Познакомьтесь с Антоном Пинским, который открыл с Аркадием Новиковым Avocado Queen и еще полтора десятка ресторанов

  • Cihan: академия кебаба

  • Crabber на Белорусской: водная жизнь Аркадия Новикова

  • ***

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми,на странице в Facebook и канале в Telegram. Подписывайтесь!