Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

Москва
fitcher: Открытие: «Русалочка»

Открытие: «Русалочка»

  • Суши, гунканы, роллы и хенд-роллы по демократичным ценам в пространстве One door community на «Менделеевской».

  • Небольшая забегаловка по типу японских уличных кафе открылась в пространстве One door community (Meat Puppets Bar, Karamba tattoo, Fcking Craft Pub). «Русалочка» — совместный проект рестораторов Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко.

  • В простом меню нового проекта все предельно демократично: закуски (бобы эдамаме — 170 р., салат чука — 170 р.), гунканы (с угрем — 160 р., с крабом — 270 р., с чукой — 70 р., хамачи — 190 р.), суши (с креветкой — 130 р., c лососем — 150 р., c угрем — 160 р.), роллы («Калифорния» — 590 р., с угрем и креветкой — 530 р.), а также сашими (из лосося — 480 р., из хамачи — 650 р., из тунца — 590 р.) и хенд-ролы (с тунцом — 300 р., острым лососем — 260 р., угрем — 270 р.), за которые отвечает шеф-повар Александр Ким, ранее работавший в проектах Nobu, «Пекинская утка» и «Тануки».

  • Десерт всего один — морковный мусс (230 р.); обещают, что десертную позицию будут менять каждую неделю. Из напитков предложат газировку (150 р.), пиво (290 р.), комбучу (250 р.), матчу (250 р.) и горячий чай матте (200 р.).

  • Неон, граффити, ряды бумажных фонариков, заросли бамбука и цветущая сакура — все это вдохновение улиц, которое легло в основу интерьера «Русалочки», созданного Йовой Ягер (Yova Yager hospitality design). Дизайнер также вписала в миниатюрное пространство открытую суши-стойку с контактным баром, за которым можно сидеть на ящике из-под японского пива, есть суши и разглядывать иероглифы на стенах, имеющие зачастую странные значения («Японский синтезатор», «Мойте руки перед едой» и др.).

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми,на странице в Facebook и канале в Telegram. Подписывайтесь!