Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

Москва
fitcher: Открытие: «Пьяный краб и счастливая курица»

Открытие: «Пьяный краб и счастливая курица»

  • Семейная крабоварня Алексея Осипова и Галины Сладковой на «Менделеевской».

  • На Новослободской, 19, открылась демократичная крабовая, основанная супругами Алексеем Осиповым и Галиной Сладковой (для них это первый опыт в ресторанном бизнесе). Заведением занимались сами владельцы: фирменный логотип, название в стиле старой таверны, интерьер и меню. В небольшом меню два вида краба — камчатский (340 р. за 100 г) и стригун (200 р. за 100 г), а также креветки лангустины в копченном виде (170–210 р. за 100 г) или на воке в кисло-сладком соусе (570 р. за 6 шт.).

  • Салатов здесь три вида: печеная свекла с козьим сыром в пряном соусе (180 р.), цукини с ореховой заправкой (210 р.) и пророщенная фасоль с пармезаном в кисло-сладком соусе (200 р.). В качестве гарнира подают картофель «Айдахо» (100 р.) или кукурузу на гриле (140 р.). А на десерт — брауни, который печет младшая дочь владельцев. Помимо этого, можно заказать сет на одного (640 р.) — 250 грамм краба, гарнир и салат на выбор.

  • Из напитков наливают домашние лимонады (все по 150 р.): огуречно-лимонный с имбирем, базиликовый или с манго, имбирем и маракуйей (150 р.), а также пиво (330–370 р.). Совсем скоро в заведении появится алкогольная лицензия, поэтому пока вино и крепкие напитки гостям можно приносить с собой (при наличии чека).

  • В помещении крабоварни два небольших зала, один из них на 10 посадочных мест, а другой — на 30. Тут играет онлайн-радиостанция из американского рыбацкого городка Монтерей, а дизайн сделали в сине-красных тонах: стены и стулья синие, а столы и дощатые полы красные.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!