fitcher: Открытие: Moon

Открытие: Moon

  • Семейный винный ресторан Романа и Яны Федотовых за пределами города.
  • Новый винный ресторан Moon открылся в Красногорске, кухня которого крутится вокруг блюд с итальянским и французским акцентами, а также вкраплениями модного стрит-фуда. Авторы проекта — гастрономические энтузиасты, семейная пара Романа и Яны Федотовых (Яна работала барменом в Ragout, «Дом 12», Touché). Их симбиоз — ресторанный и семейный — получил продолжение: им захотелось создать «свое» во всех смыслах место, каких мало в Подмосковье, чтобы людям не приходилось ехать в центр столицы, стоять в пробках ради приятного вечера за ужином и бокалом вина.

  • За кухню проекта отвечает молодой шеф-повар Александр Медников, ранее работавший в таких проектах, как Ragout, «Дом 12», «Erwin. Рекамореокеан», Glenuill, Remy Kitchen Bakery. Для нового проекта Александр разработал лаконичное меню на любой вкус.

  • Так, для начала предложат гастрономический сет к бокалу вина (550 р.) и зеленый салат с авокадо (490 р.), продолжить можно запеченным камамбером с финиковым соусом (690 р.), финским супом с лососем и сливками (500 р.), рваной говядиной с картофельным пюре и трюфельным демигласом (590 р.) или популярными поке — с лососем (530 р.) или с тунцом (590 р.). А, например, для небольшой компании отличным выбором станет фирменная пицца Moon (900 р.), которую повара могут приготовить в нескольких вариациях — с креветками, грибами, страчателлой или мясом.

  • Дизайн Moon выполнен в лаконичном стиле, который разбавляют зеленые растения, яркие лампы над потолком, матовые стекла в виде стен и декоративное панно в виде стилизованной луны. Всего здесь три зала, один из которых подходит для небольшой компанией. Также есть детская комната.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!

Места из новости
Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера