fitcher: Открытие: J.Z. Peking Duck

Открытие: J.Z. Peking Duck

  • Трехэтажный китайский ресторан международной франшизы на Цветном бульваре, 21/2.
  • На Цветном бульваре открылся большой ресторан аутентичной китайской кухни J.Z. Peking Duck — заведение заняло 3 этажа и более 2 000 квадратных метров c вместимостью на 350 посадочных мест.

  • На первом этаже расположен зал быстрого питания от популярной китайской сети «Цын Фын Баузы». В Китае под этим брендом более 300 заведений, а меню создано при участии Китайского института здорового питания. Среднее время подачи здесь составляет не более 15 минут, а меню предлагает на выбор более 70 разнообразных позиций, среди которых традиционные китайские манты и пельмени, традиционная китайская лапша, закуски, рис и супы от шеф-повара Ши Юн Ци.

  • На втором и третьем этажах расположился сам ресторан J.Z.Peking Duck. В меню представлены традиционные китайские позиции 5 регионов Китая (пекинская, кантонская, сычуаньская, шансийская и хуайянская) в исполнении шеф-поваров Юань Бин Тао и Лю Дянь Хуа (последний отвечает за приготовление аутентичной пекинской утки).

  • В огромном меню можно найти фирменную утку по-пекински (4800 р.), фасоль в сладком соусе (490 р.), жареную горькую тыкву (910 р.), говяжьи сухожилия в остром соусе (890 р.), салат из древесных грибов (590 р.), крахмальную лапшу под острым соусом (390 р.), жареного трепанга (1700 р.), тофу с креветками (1100 р.), курицу в рыбном соусе (790 р.), говяжьи мраморные ребра в Тибане (1690 р.), острого обжаренного краба (3800 р.), курицу с грибами сянгу (1310 р.), говядину Ханчжоу (1090 р.), лапшу Шэньси со шпинатом и морковью (420 р.), утиный суп с грибами (790 р.), лапшу по-пекински (420 р.), а также несколько видов пельменей (с крабом —750 р., с кроликом — 420 р., с говядиной — 420 р.) и баоцзы (паровые манты с разными начинками: с овощным ассорти — 450 р., с говядиной и луком — 450 р., с говядиной и джусаем — 450 р.) — все рекомендуют брать на компанию.

  • Интерьер выполнили в традиционном китайском стиле, разделив помещение на зал с общей посадкой и 13 отдельных кабинетов на несколько человек.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!