fitcher: Открытие: Cafe Milano

Открытие: Cafe Milano

  • Новая Италия от Restaurants by Crocus Group на Новом Арбате.
  • Двухэтажный ресторан современной итальянской кухни Cafe Milano (Restaurants by Crocus Group) заработал на Новом Арбате, напротив кинотеатра «Октябрь».

  • На первом этаже расположилась кофейня с открытой витриной итальянских десертов — от тирамису до «белого трюфеля». На втором — ресторан с панорамными окнами, выходящими на Новый Арбат. Лаконичный дизайн отличается вниманием к материалам и космополитизмом.

  • За кухню отвечает Массимилиано Монтироли, тот самый итальянец, который знакомил москвичей с итальянскими блюдами еще в конце 90-х и долгое время отвечал за самые интересные проекты столицы. Кухня — современное прочтение итальянской классики. Если пицца на тонком тесте (с трюфелем —1300 р., «Четыре сыра» — 720 р., с морепродуктами — 1100 р., с бурратой и анчоусами — 980 р.), паста (тальолини с трюфелем — 990 р., папарделле с белыми грибами — 830 р., казаречче с рагу из кролика —800 р.), ризотто из среднезерного риса (с крабом и трюфелем — 900 р., с шафраном по-милански — 900 р., со спаржей — 780 р.).

  • Также есть раздел raw-бара из севиче и тартаров (из дикого сибаса —790 р., из говядины с черным трюфелем — 1500 р.), страчателла с боттаргой (680 р.), карпаччо из артишока с пармезаном (990 р.), мини-кальмары с артишоками (1100 р.), телятина по-милански (990 р.), оссобуко с фасолью (1400 р.), лопатка ягненка, запеченная с картофелем (2500 р.).

  • Завтраки здесь подают по будням с 08:00 до 12:00, а по выходным — до 14:00. А к ужину здесь смогут подобрать аккомпанемент из винной карты (от 700 р. за бокал).

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми,на странице в Facebook и канале в Telegram. Подписывайтесь!

Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера