Летнее меню в ресторане «Трамплин на Воробьевых»

Карпаччо, тартар и гаспачо на Косыгина.
Начать ужин предлагают с карпаччо из говядины с козьим сыром и салатом (450 р.) или тем же карпаччо, но уже из сибаса с муссом из подмосковной вишни (650 р.). На первое — гаспачо с хамоном (450 р.), окрошка на квасе с березовым соком (350 р.) или окрошка на домашнем кефире (350 р.). И все это на обновленной веранде с видом на Воробьевы.