Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

Москва
fitcher: Крабы, нерка и томленый лось: доставка из ресторана «Аляска»

Крабы, нерка и томленый лось: доставка из ресторана «Аляска»

  • Светлана Кесоян о подходящих закусках для диванного транса и других съедобных развлечениях в рутине «нерабочих дней».

  • Что это такое

  • Бар с крабами и прочими морепродуктами, привезенными к нам из Магадана. Из Москвы в сторону северо-востока России улететь возможно, но в бар в Бобровом переулке в данный момент никак не попасть. Вместе с тем в «Аляске» работает доставка.

  • Детали интерьера, необходимые для фантазий

  • Если вы не успели зайти в упомянутое место до карантина, то его легко представить, сидя на диване у себя в гостиной. Вот несколько важных деталей интерьера, стимулирующих воображение. Аквариум с гребешками и крабами-гигантами. Причем аквариум явно тесноват, и обитатели сидят друг у друга в буквальном смысле на голове. Крабы пытаются сбежать (надеюсь, хотя бы у одного это получилось). Темное помещение с обнаженной кирпичной кладкой напоминает охотничий бункер, где под потолком то оленьи рога, то шкура неизвестного животного с хвостом и с дырками вместо глаз. Так что, может быть, и лучше, что теперь можно просто заказать крабовый суп на дом и не видеть диковатых для городского человека трофеев.

  • Жареные магаданские креветки (715 р.)

  • Еда

  • Магаданские охлажденные креветки стоят 715 р., и их надо съесть сразу, так как морской, солоноватый, йодовый вкус у нас в городе редкость. Впрочем, тем, кто опасается, пригодятся точно такие же креветки и за те же деньги, но жареные. Не уверена, что вам нужны крабовые палочки за 1250 р. в качестве горячей закуски. Но стоит обратить внимание на суп с крабом, и он стоит шесть сотен. Кремовый, сливочный, с ощутимым и похвальным количеством крабового мяса и с листьями пахучей зеленой петрушки на поверхности. Отличное экзотическое и отечественное предложение одновременно. Доступное баловство, если покупные пельмени и прочие стратегические запасы уже поперек горла.

  • Сливочный суп с крабом (600 р.)

  • Незамысловатая куриная грудка, запеченная на гриле, традиционно сопровождается картофельным пюре и стоит 450 р. А вот ребра кабана или колбаски из оленины уедут в ваши руки за 850 р. Еще глубже погрузиться в диванный транс следопыта могут помочь два вида юколы: из нерки или из кижуча.

  • Юкола из кижуча (390 р.)

  • Юкола — особая вяленая еда Восточной Сибири и Дальнего Востока. Она может быть из оленины, а может быть из жирных рыб, чье филе нарезают особым образом и вялят в тени несколько недель. Юкола из «Аляски» достоверная вещь (и да, это закуска к пиву в том числе). Остается только добавить, что в мягких булках бургеров работники ножа и топора в Бобровом переулке прячут котлеты из томленого лося, медведя или краба. Отдельно котлеты будут стоить дороже. Например, бургер с медведем — 770 р., котлеты из, видимо, того же несчастного — уже 1190 р.

  • Бургер с томленым лосем (670 р.)

  • Вердикт

  • «Аляска» способна обеспечить всех фантазеров и охотников съедобными впечатлениями, от которых у чувствительных девушек обычно захватывает дух. В этом баре готовят подчеркнуто мужскую еду. Самое время поиграть в ролевые игры на дому, не теряя аппетита и интереса к побережьям Охотского моря.

  • Светлана Кесоян о доставке из московских ресторанов — другие материалы:

  • Remy Kitchen Bakery и J.Z. Peking Duck: что заказать на дом?

  • Вояж в Париж: доставка из ресторана «Вечные французы»

  • Дичь, хаш и булгур: доставка из Gayane's и Taiga Gastrobar

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!

Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера