Команда новосибирского бара Friends в ресторане «На свежем воздухе»

Ресторан с самой высокой летней площадкой отметит разгар августа гастролями бартендеров из бара номер один в Сибири.

17 и 18 августа за барную стойку ресторана с самой высокой летней площадкой в Европе встанет команда новосибирского бара Friends — dj Fun.k (Костя Заварин), Алексей Боткунов (чемпион российского этапа Bacardi Legacy 2014), Максим Гладышкевич (лучший бартендер России 2017 года по версии Diageo Reserve World Class) и Дмитрий Малко (многократный финалист программы Diageo Reserve World Class).

Тема гастрольного меню — Blood Sugar Sex Magic — сибирская локальность в летнем аперитивном формате. Ребята будут смешивать коктейли за баром по авторским рецептам с использованием специалитетов Сибири и локальных продуктов: морковное игристое, кордиал из сибирского смородинового листа, томатная вода, кофе на березовом соке, вермут с горчичным маслом, содовая из шиповника, варенье из шишек и экстракты алтайских трав — все это везет команда Friends. А в зале будет консультировать коктейльный сомелье host, который все лично покажет и расскажет.

Коктейльное меню:

Blood — 12-летний шотландский виски, алтайский мед с кардамоном и ромашковой содовой;

Sugar — премиальная водка, кедровое молоко, кофе на березовом соке, пена из пломбира с каплей хереса;

Sex — премиальная водка на ванили, облепиха, хурма, цитрус и морковное игристое;

Magic — джин, томатная вода, немецкий ликер, игристое;

Seasonal — джин, кордиал из свежего смородинового листа.

Все два дня коктейли (каждый по 690 р.) будут наливать с 20.00 до 01.00.