Китайский Новый год в Yoko

27 и 28 января в ресторанах Аркадия Новикова.
В ресторанах Yoko на Новом Арбате и в Соймоновском проезде, 5 в честь Нового Года по восточному календарю будут готовить праздничные специалитеты от Геннадия Кима. Фермерскую утку, например, сначала маринуют в специях, затем натирают медом, вялят и запекают. К порции подают три домашних соуса, лепешку и листья салата с кусочками ананаса (2550 р.). Также в эти дни гостей будут угощать комплиментом — маринованным острым дайконом, японским сладким омлетом и шпинатом с кунжутно-ореховым соусом.